Nicecream

14 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bananen gefroren 4
Datteln 5
Agavendicksaft 1 TL
Wasser 3 EL

Zubereitung

1.Wer kennt das nicht, die Bananen vor gefühlten Ewigkeiten gekauft und nun sind die überreif. Doch genau aus diesen Sommersprossen-Bananen lässt sich das leckerste Bananeneis herstellen. Alle Bananen schälen und in kleine Stücke brechen. Stücke in einen Gefrierbeutel geben und in den Tiefkühler. Mind. 4 Stunden, am besten über Nacht einfrieren.

2.Die Bananenstücke aus dem Beutel in einen Standmixer bzw "Foodprozessor"(!) geben. Entsteinte, klein gezupfte Datteln, Wasser und Agavendicksaft (optional) dazu geben und die Zutaten so lange mixen bis eine cremige "Cockiedough" Eiscreme entsteht. Ganz ohne Fett, Zucker, Milchprodukte, Gluten und künstliche Zusatzstoffe. Endlich kann man einen ganzen 500g Pott Eiscreme gemütlich vor dem TV essen ohne schlechtes Gewissen.

3.Variante 1: Bananen, TK Beeren Variante 2: Bananen, Spinat, Datteln Variante 3: Kakaopulver, Spekulatius Kekse, Zimt Variante 4: Seid kreativ und schreibt mir eure liebsten Varianten

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