Frittatine nella pancetta

Rezept: Frittatine nella pancetta
würzige Häppchen für jeden Anlass....
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würzige Häppchen für jeden Anlass....
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2
1220
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Für 12 Frittatine
12
Muffinförmchen oder ein Muffinblech
5
Eier
24 Scheiben
Räucherspeck
3 El
Parmesan gerieben
200 ml
Rahm
Basilikumblätter in Stücke geschnitten
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1628 (389)
Eiweiß
9,9 g
Kohlenhydrate
4,4 g
Fett
37,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Frittatine nella pancetta

1
Ofen auf 180° Grad vorheizen.
2
In einer Schüssel die Eier mit dem Rahm, Parmesan, Salz, Pfeffer und Basilikum mischen.
3
Jedes Muffinförmchen mit je 2 Speckstreifen kreuzweise einbetten, so dass alles ausgefüllt ist.
4
Eiermasse in die Förmchen bis fast am Rand eingeben.
5
Im Ofen 12-15 Minuten backen bis die Oberfläche goldig wird.
6
Frittatine lauwarm oder kalt servieren. (Ich mag sie lieber kalt)

KOMMENTARE
Frittatine nella pancetta

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Ich habe das so ähnlich auch schon gemacht. Kommt immer gut an.
Benutzerbild von Nutella2000
   Nutella2000
das stimmt, bei mir hat es allen geschmeckt :)
   Gelöschter Nutzer
Dieser Kommentar wurde gelöscht.
Benutzerbild von Nutella2000
   Nutella2000
danke schön! Ja sind super lecker!

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