Bärlauchsüppchen

30 Mineinfach
Bärlauchsüppchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gemüsebrühe750 ml
Weißwein trocken100 ml
Sahne200 ml
Zwiebel1
Bärlauch150 g
Knoblauch1 Zehe
Butter etwas
Olivenöl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Optional
Bacon100 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Serviervorschlag

    4. Ofen vorheizen, 100g Baconstreifen auf einem Backblech auslegen und im vorgeheizten Ofen bei 150° für ca. 25 Minuten auslassen.

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