Shepherd´s Pie
von schneggi90
FÜR 4 PERSONEN
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400
Gramm
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Hackfleisch |
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6
Stück
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Champignons |
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1
Stück
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Karotte |
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1
Stück
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Tomate |
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1
Tasse
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Erbsen |
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1
Tasse
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Rinderbrühe |
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Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree |
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Blattpetersilie |
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Worcestersoße |
1
Kartoffelpürree vorbereiten, Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
Hackfleisch scharf anbraten, dann das Gemüse zugeben und mit der Brühe ablöschen.
3
Ein paar Spritzer Worcestersoße zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Kleingehackte Blattpetersilie unterheben und Hackfleischmasse in eine Auflaufform geben, mit dem Kartoffelpürree vollständig bedecken.
5
In den Backofen schieben und 30 Minuten backen lassen. (Gegen Ende kann man auch den Grill einschalten um eine schönere Kruste zu erhalten)