Zucchini überbacken

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zucchini 1
etwas paprikaschote etwas
etwas hirtenkäse etwas
eine halbe Mozzarella light etwas
Zitronenwasser etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
tai green gewürzmischung etwas
Öl 1 TL
Finesse Hähnchenbrust gegrillt 50 gr.

Zubereitung

zucchini waschen,halbieren und aushöhlen . paprika (3 dünne streifen ) klein schnippeln. Finesse Hähnchenbrust (findet man beim aufschnitt) klein schnippeln. das innere von der zucchini ,paprika und hähnchenbrust in eine beschichtete pfanne mit öl geben . kurz anbraten mit salz,pfeffer und tai geüwrzmischung würzen und zitronenwasser ablöschen. hirtenkäse ( habe zwei lange stücke klein gebröselt) hinzufügen kurz mit dünsten. Nun mit der Mischung aus der pfanne die Zucchinischiffchen befüllen. Morzzarelle in streifen schneiden und auf die hälften legen. Schiffchen in eine ofenfeste beschichtete Form legen. Backofen auf 180 grad vorheizen und für 20mitnuten in den ofen schieben .

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