Orginal albanische Cevapcici/Pleskavica/Qebapa

Rezept: Orginal albanische Cevapcici/Pleskavica/Qebapa
Für Grill und Pfanne geeignet
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Für Grill und Pfanne geeignet
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 Grosse
Zwiebel
2 Stk.
Knoblauch
1 kg
Gehacktes Rindfleisch
1 Esslöffel
Salz
3 Teelöffel
Vegeta orginal
3 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer
200 gr.
Paniermehl
0,5 Esslöffel
Backsoda Natron
0,5 Esslöffel
rote Paprikapulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1331 (318)
Eiweiß
9,0 g
Kohlenhydrate
65,3 g
Fett
1,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Orginal albanische Cevapcici/Pleskavica/Qebapa

1
Als erstes wird die Zwiebel mit dem Knoblauch geraffelt/püriert (beim Knoblauch entferne ich zuerst die Wurzel sonst schmeckt es zu intensiv)Danach fügt man das pürierte, in das Hackfleisch zu. Als nächstes gibt man 1 Esslöffel Salz hinzu, 3 Teelöffel Vegeta, 3 Teelöffel Schwarzen Pfeffer, 1/2 Esslöffel Paprikapulver, 200 gr. Paniermehl, 1/2 Esslöffel Natron Backsoda. Alles gut durchkneten ca. 3 Minuten. Und beliebig formen z. B. flach für Hamburger oder als Cevapcici...

KOMMENTARE
Orginal albanische Cevapcici/Pleskavica/Qebapa

Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Sieht super gut aus und schmeckt garantiert Saulecker Lg Bruno
Benutzerbild von connypf
   connypf
Sehen Klasse aus!LG aus Kassel Conny

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