Dessert : Quark - Eier - Klöße
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker | 125 Gramm |
| Quark | 500 Gramm |
| Quark trocken | 2 Pck |
| Mondamin-Pulver | 20 Gramm |
| Salz | etwas |
| Butter gebräunt | 50 Gramm |
| Zucker und Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)727 (174)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Eier und Zucker schaumig schlagen, Quark , V.- Zucker , Mondamin und Salz unterheben. Von dem Teig 2 El. Klösse abstechen und diese in siedendem Salzwaser in 10 - 15 Min. gar ziehen lassen. Die Klösse mit gebräunter Butter übergießen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Sofort servieren.
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vom
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