Zutaten
Zutaten für 3 Personen
Rindsgulaschfleisch | 1 kg |
Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
Sesamöl | 6 El |
Paprika Mark würzig | 1 Tube |
500 ml Glas Asia Fond | 2 mal |
Kokosmilch | 165 ml |
Soßenbinder dunkel | etwas |
Zubereitung
Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einen Topf Sesamöl erhitzen und das Fleisch 8 Minuten anbraten. Paprikamark unterrühren und mit dem Fond aufgießen. Bei Mittelhitze 1 Stund köcheln lassen. Kokosmilch unterrühren und mit Salz, und Pfeffer abschmecken. Das Gulasch mit Soßenbinder andicken. Das Gulasch mit Knödel anrichten.
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