Alle Zutaten rasch zu einem geschmeidigen Mürbteig verarbeiten,1/2 Stunde kühl rasten lassen,auf bemehlter Fläche ausrollen und nach Belieben Herzen,Sterne oder Linzeraugen ausstechen.Bei 150 Grad ca.10 Minuten backen.Etwas auskühlen lassen und mit selbst gemachter Marillenmarmelade bestreichen und zusammensetzen.Mit Zucker bestreuen. Am besten schmecken die Keks frisch,also rasch vernaschen.