Schokoladenlikör mit Kaffe

20 Mineinfach
Schokoladenlikör mit Kaffe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rum½ Liter
Milch 3,5 %¼ Liter
Sahne 30% Fett¼ Liter
Blockschokolade1 Tafel
Puderzucker320 g
Kondenzmilch 7,5 %3 EL
starker kalter Kaffe125 ml
Orangenzucker2 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Milch mit dem Orangenzucker und dem Puderzucker aufkochen lassen, vom Herd nehmen und die zerkleinerte Blockschokolade darin unter rühren schmelzen lassen. Die Mischung kalt werden lassen. Danach die Sahne mit dem Mixer unter rühren, Kaffe, Kondenzmilch und den Rum langsam einrühren. Den Likör mit einem Trichter in saubere Flaschen füllen und einge Tage im Kühlschrank oder im kalten Keller duchziehen lassen. Wenn er etwa 3 Wochen steht, schmeckt er am besten. Wird bei uns mal gekostet, ist er schnell alle... Prosit... ;O))))

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    Rezept von s****1
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