Li-La-Laune-Pesto
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rotkohl frisch | 1 kleiner |
| Sonnenblumenkerne frisch | 1 Handvoll |
| Knoblauchzehe | 1 dicke |
| Saft 1/2 Orange | etwas |
| Himbeeressig | 2 TL |
| Olivenöl | 7 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)976 (233)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate39,4 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)976 (233)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate39,4 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Sonnenblumenkerne im Blitzhaker etwas keinhacken, wenn man keinen sehr leistungsstarken Mixer oder Pürierstab hat.
2. Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab gut vermengen.
3. Dazu Pasta nach Belieben. Wer ganz rohköstlich bleiben will, macht sich dazu bspw. Zucchini-Nudeln.
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vom
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