Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Rindersuppenfleisch | 500 gr |
| Markknochen | 3 |
| Zwiebel | 1 |
| Suppengemüse | 1 Pk |
| Karotte | 1 |
| Petersilienwurzel | 1 |
| Sellerie frisch | 100 gr |
| Wasser | 2 l |
| Salz zum Würzen | etwas |
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einen hohen Topf geben und gut 90 Minuten kochen lassen.
2.Die Brühe durch ein Sieb in einen Topf gießen.
3.Das Suppenfleisch in Würfel schneiden und wieder zur Brühe geben, kurz aufkochen lassen. Abschmecken und servieren.
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