Nachtisch: Mango mit Magerjoghurt und Diätplätzchen von Tante Anne, etwas hart, ideal

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Magerjoghurt 400 gr.
Mango aus der Dose und 2 EL Sud ein paar für die Deko 4 Stücke
Diätplätzchen, zucker- und salzlos 6
Pinienkerne, geröstet 1,5 TL

Zubereitung

1.Plätzchen zerbröseln. ( geht gut mit einer Glasflasche)

2.In einer Dessertschale erst die erste Hälfte der Plätzchen füllen, darauf ein paar feingeschnittene Mangos.Joghurt mit den Sud verrühren. Dann wieder eine Schicht Plätzchen, Mangos und zur Krönung Pinienkerne, die ohne Fett in einer beschichte Pfanne angeröstet habe

3.Da weiss ich, was ich hab.

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