Rührei Asian style
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Ei | 4 Stück |
| Sojasprossen frisch | 50 Gramm |
| Chili | 1 Stück |
| Sojasoße | 1 Spritzer |
| Salz | 1 Messerspitze |
| Paprika | 1 Stück |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Schnittlauch | 1 Prise |
| Quark | 25 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)366 (88)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett5 g
Zubereitung
1. Man verquillt die eier und mischt die klein geschnittenen Paprika hinzu und die Sojasproßen
2. DIe chilischoten schneidet man klein lässt sie langsam in der Pfanne hinzugleiten der quark sollte dazu benutzt werden damit die chili nicht zu scharf sind und nur wenig dazu gegeben werden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von V****h
vom
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