Tortellini-Auflauf mit Tomaten

20 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Tortellini 400 g
Tomaten 6
Gemüsebrühe-Pulver 1 El
Schlagsahne 200 ml
Mozzarella 400 g

Zubereitung

1.Den Backofen auf 200°C vorheitzen. Die Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2.Die Tortellini und die Tomaten in eine ausreichend große Auflaufform geben.

3.Die Sahne zusammen mit dem Gemüsebrühe-Pulver kurz aufkochen lassen. Nun die Sahne über die Tortellini geben. Zum Abschluss den zerpflückten Mozzarella darüber streuen.

4.Den Auflauf für ca. 15-20 Minuten backen lassen.

5.GUTEN APPETIT!!!

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