Paprikawurst angezogen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig TK | 300 g |
| Bratwurstbrät | 500 g |
| Knoblauchzehe | 1 Stck |
| Paprikapulver scharf | 1 Eßl |
| Eigelb z. bestreichen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1314 (314)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett26,5 g
Zubereitung
1. Blätterteig auftauen lassen+ zur doppelter Größe ausrollen.Knoblauch fein hacken+ mit dem Paprikapulver vermischen.Bratwurstbrät zu Rollen formen+ auf dem Blätterteig verteilen.Mit der Knobi-Paprikamischung bestreuenRänder mit Wasser bepinseln+ Bratwurstrollen gut im Blätterteig einrollen+ Ränder festdrücken.Das Ganze mit Eigelb bestreichen.Teig einigemale mit einer Gabel
2. einstechen.Im Backofen bei 220 C ca.25 bis 30 Min. backen.
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vom
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