Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| zarte hähnchenbrustfilets | 4 Stück |
| Frischkäse mit Kräutern, soviel, daß die hähnbrustfilets gut bestrichen sind | etwas |
| frühlingszwiebeln | 2 Bund |
| zahnstocher | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (220)
Eiweiß14 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett17,6 g
Zubereitung
1. die hähnchenbrustfilets abwaschen, trockentupfen mit küchentuch, ausbreiten und den frischkäse darauf streichen. die frühlingszwiebeln pellen und dann in ringe schneiden und auf den frischkäse legen. das filet zusammenklappen und mit einem zahnstocher verschließen. wer will kann das filet nun noch mit gerwürzen nach seinem geschmack bestreuen und dann butter auslassen und hinein in die pfanne oder auf den grill..............
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vom

















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