Selbstgemachtes Dinkelbrot (Jörn Schlönvoigt)

Name: Selbstgemachtes Dinkelbrot (Jörn Schlönvoigt)
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 450 g Dinkel Mehl; 1 Stk. Hefewürfel; 2 Prise Salz; 30 g Mandeln; 30 g Haselnüsse; 30 g Kürbiskerne; 250 ml Wasser lauwarm; 250 g Ibérico Schinken

Rezept: Selbstgemachtes Dinkelbrot (Jörn Schlönvoigt)

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Selbstgemachtes Dinkelbrot (Jörn Schlönvoigt) - Rezept

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ZUTATEN

450 g	Dinkel Mehl
1 Stk.	Hefewürfel
2 Prise	Salz
30 g	Mandeln
30 g	Haselnüsse
30 g	Kürbiskerne
250 ml	Wasser lauwarm
250 g	Ibérico Schinken

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	1 Stunde 30 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	946 (226)
Eiweiß	9,7 g
Kohlenhydrate	31,4 g
Fett	6,8 g

REZEPT-KATEGORIEN

Europa

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ZUBEREITUNG

Selbstgemachtes Dinkelbrot (Jörn Schlönvoigt)

Die Zutaten miteinander vermengen und 30 Minuten in einer eingefetteten Backform "gehen" lassen. Anschließend bei 180 Grad und nicht vorgeheiztem Ofen, ca. 45 Minuten backen.