Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Dinkel Mehl | 450 g |
Hefewürfel | 1 Stk. |
Salz | 2 Prise |
Mandeln | 30 g |
Haselnüsse | 30 g |
Kürbiskerne | 30 g |
Wasser lauwarm | 250 ml |
Ibérico Schinken | 250 g |
Zubereitung
Die Zutaten miteinander vermengen und 30 Minuten in einer eingefetteten Backform "gehen" lassen. Anschließend bei 180 Grad und nicht vorgeheiztem Ofen, ca. 45 Minuten backen.
Kommentare zu „Selbstgemachtes Dinkelbrot (Jörn Schlönvoigt)“
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