Butter – Ajvar-Olivenbutter a’la Manfred

3 Std 10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter weich250 Gramm
Ajvar a'la Manfred75 Gramm
http://www.kochbar.de/rezept/316571/Dips-Ajvar-a-la-Manfred-Jugoslawischer-Paprikadip.html etwas
Oliven grün eingelegt - entsteint10 Stk.
Oliven schwarz eingelegt - entsteint10 Stk.
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 10 Min

  • Vorbereitende Arbeiten:

    1. Oliven abtropfen lassen und fein hacken.

  • Verarbeitung der Zutaten:

    2. Alle Zutaten, mit Ausnahme vom Salz mit einer Gabel gut durchkneten. Danach mit Salz abschmecken.

  • 3. Die Butter in Frischhaltefolie zu einer Rolle von 5 Zentimeter Durchmesser aufrollen und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden auskühlen lassen.

  • Servieren:

    4. Zum servieren von der kühl gehaltenen Butterrolle ein 1 Zentimeter breites Röllchen abschneiden und zum Grillgut geben.

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