Dip: Paprika-Joghurt
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Joghurt türkisch | 200 g |
| Spitzpaprika rot | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Limette frisch | ½ |
| Petersilie kraus frisch | 1 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Kräutersalz | 1 Prise |
| Pul Biber | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)189 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1.Paprika waschen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und ebenfalls klein schneiden. Limette heiß abwaschen, Schale abreiben und auspressen. Petersilie waschen und klein schneiden oder zupfen.
2.Limettensaft und-schale, sowie Petersilie, Olivenöl, Salz und Pulbiber unter den Joghurt rühren. Dann Knobi und Paprikastücke ebenfalls unterrühren.
3.Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.
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vom
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