Thunfischauflauf

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl1 EL
Thunfisch Konserve abgetropft150 gr.
Zwiebel gehackt1 Stk.
Mehl1 EL
Tomatenmark2 EL
Weißwein trocken ltr.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Parmesan gerieben50 gr.
Beilage
Kartoffelbrei/Kartoffelpüre oder gekochte Teigwaren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. In heißem Öl die Zwiebel dämpfen. Mehl darüber streuen und das mit warmem Wasser aufgelöste Tomatenmark darunter mischen. Den Thunfisch zerbröseln und in die Sauce geben. Mit Wein, Salz und Pfeffer abschmecken. Eine eingefettete Auflaufform mit Semmelbrösel bestreuen. Kartoffelpüree oder gekochte Teigwaren hineinfüllen, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Thunfisch - Mischung hineingießen. Mit Parmesankäse bestreuen. In dem mit 180° vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

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