Gefrostete Erdbeermilch zum löffeln oder mit Trinkstrohhalm

Zubereitung

• 1.Von den Erdbeeren das Grüne entfernen. Halbieren. Erdbeeren mit Naturjoghurt und Magerquark in der Küchenmaschine pürieren. In einer Schüssel geben. 1/3 in der Maschine lassen und jetzt die Buttermilch zugeben und kurz durchmixen. In einer weiteren Schüssel geben.

  2.Beide Schüsseln in den Froster geben. es sollte fast halbgefroren sein. Mein Mann bekam seine Portion in einem Dessertglas, das ganze mit den krümeligen Amarettini bestreuen. Meine Portion kam in einen Trinkglas mit Strohhalm. Wer will, kann die Portionen mit Zitronenmelisseblätter dekorieren

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  Rezept von r****s
  vom 14.06.2014