Brotchips

Zubereitung

• 1.Das Brot sollte nicht mehr ganz frisch, aber auch noch nicht ganz hart sein, so lässt es sich am Besten schneiden. Mir schmeckts am Besten mit Weissbrot, aber es geht mit jedem Brot (solange nicht zu viele "Körnderl" drinnen sind)

• 2.Brot in ganz dünne Scheiben schneiden - 1 mm . Grössere Stücke eventuell halbieren/vierteln damit mundgerechte Stücke entstehen.

• 3.Ofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech nicht zu dünn mit Butter einstreichen und grosszügig mit Salz und Knoblauchpulver würzen.

• 4.Brot auf das Backblech legen und für 7-10 Minuten in den Ofen schieben, danach ausschalten und in der Restwärme noch nachtrocknen lassen.

• 5.Die Brotchips schmecken lecker mit Dips oder auch ganz einfach pur.

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  Rezept von L****4
  vom 20.05.2014

  
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