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Paprikapesto

15 Minleicht
Paprikapesto - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Spitzpaprika rot4 St
Ingwer gehackt15 g
Knoblauchzehen gehackt2 St
Walnussöl150 ml
Salz etwas
Zwiebel rot, gewürfelt1 St
Cashewnüsse geröstet50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Paprika der Länge nach aufschneiden und putzen

  • 2.Cashewnüsse kurz anrösten

  • 3.alle vorbereiteten Zutaten in einen Mixer geben und pürieren

  • 4.in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren (Masse immer mit Öl bedeckt halten)

  • 5.und natürlich auch geniessen

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    Rezept von tweety2009
    vom
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