Lammbuletten mit Schafskäse gefüllt
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Lammhackfleisch | 500 Gramm |
| Schafskäse bulgarisch | 50 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Oregano getrocknet | etwas |
| Thymian getrocknet | etwas |
| Chilipulver | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)971 (232)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett16,9 g
Zubereitung
1. Die Zwiebel pellen und fein Würfeln, in eine Schüssel mit dem Hackfleisch, dem Ei, den Semmelbrösel und den Gewürzen verkneten, Buletten formen, in jede Bulette einen Würfel Schafskäse drücken und die Buletten von allen Seiten im Butterschmalz braun braten.
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vom
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