1.Die Wurst enthäuten und im Abstand von ca 3 cm Einschnitte machen, aber nicht durchschneiden.

2.Jeweils 2 Scheiben Käse übereinander legen und in soviele Stücke wie Wursteinschnitte schneiden.

3.Diese Stücke in die Wurst stecken und mit Öl bestreichen.

4.Im vorgeheizten Ofen bei 200° Ober/Unterhitze, ca 25-30 Minuten backen.

5.Dazu kann man Bratkartoffeln und Salat reichen oder auch nur Salat und frisches Brot.