Bunter Salat

Name: Bunter Salat - schnell & einfach - von Kochmam
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Friseesalat; 100 g Radicchio; 200 g Junge Löwenzahnblätter; 2 Zwiebeln; 1 Kästchen Kresse; 2 EL Kräutersenf; 2 EL Essig; 4 EL Creme Fraiche; 3 EL Öl; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker; Salz, pfeffer

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Friseesalat	100 g
Radicchio	100 g
Junge Löwenzahnblätter	200 g
Zwiebeln	2
Kresse	1 Kästchen
Kräutersenf	2 EL
Essig	2 EL
Creme Fraiche	4 EL
Öl	3 EL
Zitronensaft	1 EL
Zucker	1 Prise
Salz, pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Die gewaschenen Salate in mundgerechte Stücke zerteilen, Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Kresse grob hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen. Für die Sauce Senf, Essig, Creme fraiche und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer, Zucker und Zitronensaft würzen. Sauce über den Salat gießen.
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Rezept von Kochmam
vom 08.04.2014

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