Party-Idee: leckere Blätterteig-Törtchen

Zubereitung

• 1. Alle 6 Teigblätter auftauen lassen, aufeinander legen und dünn ausrollen. Die 8 Tortelett-Förmchen mit Wasser ausspülen und den Teig auslegen.

  2. Rahmspinat auftauen lassen, mit Eiern und Créme fraiche mischen. Dann mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken und in die Förmchen geben. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

  3. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

  4. Die Paprikaschoten putzen und waschen. Die rote Paprikaschote in feine Streifen schneiden, die gelbe Paprikaschote klein würfeln. Die Zucchini putzen, abbrausen und dünn hobeln. Mit der Paprika auf dem Spinat verteilen.

  5. Die Blätterteig-Gemüse-Törtchen ca. 35 Minuten backen und anschließend vorsichtig aus den Förmchen herauslösen. Sofort servieren !

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  Rezept von b****t
  vom 06.04.2014

  
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