Grillen

Rezept: Grillen
Nun hat es mich auch gepackt . . .
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Nun hat es mich auch gepackt . . .
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552
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Auf dem Grill liegen:
3 Stück
Kalbsbratwurst mit Bärlauch
Für die bunten Kümmelkartoffeln
3 Stück
Kartoffeln lila
4 Stück
Kartoffel ungeschält frisch
2 Esslöffel
Olivenöl
1 Teelöffel
Meersalz fein
1 Teelöffel
Kümmel gemahlen
1 Teelöffel
Majoran getrocknet
3 Zweige
Majoran frisch
1 Teelöffel
Gewürzpfeffer
Für den Salat
0,25 Kopf
Salat nach Gusto
3 Stück
Tomaten
3 Stangen
Staudensellerie
0,25 Stück
Schafskäse
6 Stück
Champignons gebraten
Das Dressing
3 Esslöffel
Olivenöl
1 Teelöffel
Senf mild
100 Milliliter
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1867 (446)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
48,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Grillen

Die Vorbereitung
1
Den Grill vorheizen. Wir haben einen Gas Grill.
2
Hilfe, ich finde meine Schale für die Kartoffeln nicht. Ich muss leider den Backofen benutzen. Sonst stelle ich eine Gusseiserne Schale direkt auf den Grill bei 200 °C mit geschlossenem Deckel.
3
Den Ofen auf 220°C Ober und Unterhitze vorheizen.
Das Dressing
4
Brühe und Senf miteinander verrühren, das Olivenöl langsam einlaufen lassen und aufschlagen.
5
Die Salatzutaten schnippeln, den Salat waschen und zum Schluss unter den Salat heben.
Die Kartoffeln
6
Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Eine Marinade aus Öl, Pfeffer Thymian, Salz und Kümmel herstellen. Über die rohen Kartoffeln gießen und gut vermengen. Alles in eine feuerfeste Form geben und in den Ofen stellen. Ca. 40 Minuten warten.
Die Wurst
7
Aus dem Papier nehmen.
8
Den Salat fertig stellen, das Glas Wein oder das Bier in greifbare Nähe stellen und das Essen kann beginnen.
9
Ich wünsche eine sonnige Zeit und guten Appetit.
10
Sorry, als wir fertig waren ist mir aufgefallen, dass ich gar kein Bild von der fertigen Wurst habe. Beim nächsten mal klappt es.

KOMMENTARE
Grillen

Benutzerbild von Test00
   Test00
Einfach nur lecker. Ich würde alles aufessen. LG. Dieter
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast du wieder sehr köstlich zubereitet, eine tolle Rezeptur, eine tolle Idee, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
MMmhhhhh..... köstlich! Da wäre ich gern dabei gewesen :-) GvlG ***** Noriana ♥
Benutzerbild von chucky
   chucky
sieht super lecker aus 5 Sternchen dafür lg jessy
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
ja da hätte ich gerne probiert. 5* LG Bruno
Benutzerbild von sternschnuppe23
   sternschnuppe23
bis auf den kümmel,würde ich alles sehr gerne bei dir essen.lg christel

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