Schneewittchen-Schnitten

Zubereitung

• 1. Den Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

• 2. Die Eier trennen. Die Eiweiße mit Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

• 3. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver mischen, auf die Eigelbmasse sieben.

• 4. Eischnee daraufgeben und alles locker unterheben.

• 5. Ein Backblech fetten und mit Kakaopulver bestäuben. Den Teig einfüllen und ca. 10 Minuten backen. Den Boden gut abkühlen lassen.

• 6. Die Kirschen gut abtropfen lassen oder die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.

• 7. Den Puderzucker sieben und mit dem Joghurt, Orangenzucker und Orangensaft verrühren.

• 8. Die Sahne steif schlagen und unterrühren.

• 9. Die Gelatine einrühren und die Creme auf den Boden streichen.

• 10. Die Kirschen oder die Erdbeeren auf der Creme verteilen und ca. 2 Stunden kalt stellen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****a
  vom 25.03.2014

  
• Weiterlesen