Lachsfarbene Sauce zu Lachsfilets
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Lachsfarbene Sauce zu Lachsfilets 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachsfilets | 4 Stück |
| Tomaten in Dosen, passiert | 400 g |
| Zwiebeln getrocknet | 10 g |
| Olivenöl | 20 ml |
| Zitronensaft | 20 ml |
| Dill tiefgefroren | 10 g |
| Salz | 5 g |
| Pfeffer | 1 g |
| Zucker | 3 g |
| Schmand | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)534 (127)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett12,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)534 (127)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett12,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Lachsfilets mit Olivenöl braten. Von jeder Seite 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze. Einen Deckel benutzen, damit der Lachs von allen Seiten gart.
2.Tomaten und Schmand in einem Topf mischen und köcheln lassen
3.Dill, Gewürze und das Bratfett aus der Pfanne zur Sauce dazugeben,
4.Dazu essen wir immer Salzkartoffeln
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vom
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