Frischkäseturm - Frühling -

Zubereitung

• 1.Den Frischkäse in eine Schale stürzen, die Radieschen, die Kräuter dazu geben und miteinander vermischen.

  2.Mit den Gewürzen abschmecken.

• Die Fertigatellung

  3.Die Förmchen mit Frischhaltefolie auskleiden. Den Frischkäse bis zum Rand einfüllen, die restliche Folie überschlagen und für 2 Stunden im Kühlschrank parken.

• Das Anrichten

  4.Das Förmchen vorsichtig auf einen Teller stürzen, die Folie abziehen und mit etwas Radieschen und Kresse garnieren. Das Knäckebrot dazu und genießen und vom Sommer träumen.

  5.Guten Appetit.

  6.Die Pfefferbeeren sind nicht zwingend notwendig. Natürlich kann auch jede andere Sorte Brot gereicht werden.

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  Rezept von h****i
  vom 17.03.2014

  
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