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Bruschetta

2 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomate frisch250 Gramm
Zwiebel frisch½ Stück
Salz und Pfeffer1 Prise
Knoblauch frisch1 Zehe
Olivenöl extra vergine3 Esslöffel
Balsamico1 Esslöffel
Basilikum gehackt5 Blatt
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
  • 1.Alle Zutaten gut waschen. Die Tomaten und die Zwiebeln in sehr kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch durch die Presse dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Nun das Basilikum fein gehackt dazu und mit Olivenöl und dem Balsamico aufgießen. Gut durchmengen und Kühl abgedeckt mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Mit frischen oder gerösteten Ciabatta servieren. Guten Appetit

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    Rezept von Sven1967
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