Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tomate frisch | 250 Gramm |
Zwiebel frisch | ½ Stück |
Salz und Pfeffer | 1 Prise |
Knoblauch frisch | 1 Zehe |
Olivenöl extra vergine | 3 Esslöffel |
Balsamico | 1 Esslöffel |
Basilikum gehackt | 5 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)73 (17)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
2 Std 15 Min
1.Alle Zutaten gut waschen. Die Tomaten und die Zwiebeln in sehr kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch durch die Presse dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Nun das Basilikum fein gehackt dazu und mit Olivenöl und dem Balsamico aufgießen. Gut durchmengen und Kühl abgedeckt mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Mit frischen oder gerösteten Ciabatta servieren. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sven1967
vom
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