Bruschetta

2 Std 15 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomate frisch 250 Gramm
Zwiebel frisch 0,5 Stück
Salz und Pfeffer 1 Prise
Knoblauch frisch 1 Zehe
Olivenöl extra vergine 3 Esslöffel
Balsamico 1 Esslöffel
Basilikum gehackt 5 Blatt
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
761 (182)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
18,8 g

Zubereitung

Alle Zutaten gut waschen. Die Tomaten und die Zwiebeln in sehr kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch durch die Presse dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Nun das Basilikum fein gehackt dazu und mit Olivenöl und dem Balsamico aufgießen. Gut durchmengen und Kühl abgedeckt mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Mit frischen oder gerösteten Ciabatta servieren. Guten Appetit

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