Gratin : Frühling

Rezept: Gratin : Frühling
Spargel, Nudeln, Cabanossi, Kochschinken.
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Spargel, Nudeln, Cabanossi, Kochschinken.
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823
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Blanchieren :
500 g
Spargel tiefgefroren
1 Spritzer
Zitronensaft
2 Liter
Wasser gesalzen
von Italien : in Würfel schneiden, anbraten :
4 Scheiben
Kochschinken
0,125 Stk.
Cabanossi
zum anbraten von Schinken & Cabanossi :
1 Schuss
Olivenöl extra vergine
2 Stk.
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Royal herstellen :
2 Stk.
Eier
165 ml
Milch
1 Teelöffel
Salz grob
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Prise
Muskatnuss frisch gerieben
Posthörnle von Hochzeit - Nudeln:
130 g
Nudeln
1,5 Liter
Wasser gesalzen
Bestreuen :
100 g
Parmesan frisch gerieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
83 (20)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
1,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Gratin : Frühling

1
Spargel blanchieren, abschrecken, klein schneiden.
2
Cabanossi und Schinken in Würfel schneiden. In etwas Olivenöl anbraten, dann als erste Lage in die Auflaufform geben.
3
Spargel und Frühlingszwiebel zufügen.
4
Royal herstellen und würzen, über die Zutaten geben. etwas Parmesan aufstreuen.
5
Nudeln garen, abschütten, abtropfen lassen auf die Royal geben. Mit Parmesan bestreuen, es kann hier auch nach Bedarf etwas mehr Käse verwendet werden.
6
Backofen auf 170°C vorheizen. Nudeln auf der unteren Schiene einstellen und ca.20 Min. garen. ( Ei Masse muss stocken )

KOMMENTARE
Gratin : Frühling

Benutzerbild von DundM
   DundM
Wir lieben Spargel darum muss das Rezept zu mir und Du bekommst 5***** Sternchen dafür. GGLG Gabi
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast du sehr lecker zubereitet, eine tolle Rezeptur, eine tolle Idee, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Das hört sich sehr lecker an,☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von sternschnuppe23
   sternschnuppe23
find ich auch-sieht toll aus,für mich ohne cabanossi.lg christel
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Bin begeistert von deinem Spargel Pasta Gratin den hast sehr gut zubereitet mit feinen zutaten genau das richtige für mich das nehme ich mit Danke 5***** Lg Bruno

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