Mohrenkopftorte

leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Biskuitboden hell 1
Mohrenköpfe 12
Quark 250 g
Zitronensaft etwas
Sahne 0,5 l
Gelatine 2 Blatt
Saft von 1 Zitrone etwas

Zubereitung

Biskuitboden in eine passende Form geben. Böden der Mohrenköpfe abschneiden, für die Verzierung aufbewahren. Quark mit Mohrenköpfen verrühren, Sahne steif schlagen. Gelatine einweichen und ausdrücken, in warmem Zitronensaft auflösen und mit der Sahne vermengen. Die Masse in die Mohrenkopf-Quark-Mischung geben, auf dem Biskuitboden verteilen. Im Kühlschrank steif werden lassen (dauert ca. 1 Stunde). Mit Sahne, Mohrenkopf-Böden und Obst je nach Belieben verzieren.

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