Salat bringt den Sommer

10 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eisbergsalat 1 Stück
Birne 1 Stück
Mandarine 2 Stück
Cocktailtomaten 250 g
Kirschessig 4 EL
Olivenöl 3 EL
Honig 1 TL
Salz, Pfeffer, Schnittlauch, ital. Kräuter etwas

Zubereitung

1.Salat, Tomaten und Birne waschen, Mandarine schälen. Salat in kleine Stücke zerteilen, Bei der Birne Kernhaus entfernen und in Achtel teilen, in Würfel schneiden, Cocktailtomaten halbieren. Mandarine in Stücke Teilen. Alles in eine Schüssel geben.

2.Essig, Honig und Öl vermischen, Gewürze dazu und über den Salat schütten.

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