Nashibirne gebetet auf Blätterteig

Zubereitung

• 1. Zuerst die Nashibirnen waschen und abtropfen lassen. Den Puderzucker mit Marzipan und Grand Marnier verrühren. Den Blätterteig ausrollen und rund, ca. 10 - 12 cm Durchmesser, ausstechen. Die Nashibirne halbieren und entkernen und je nach dem wie groß die Birnen sind, ca. 1 - 2 cm dicke Scheiben schneiden. Es sollten soviele Scheiben sein das alle Blätterteig Tarten belegt werden können.

• 2. Mit der Marzipanmischung den Blätterteig bestreichen und mit den Nashibirnen Scheiben belegen.

• 3. Den Ofen auf ca. 200 °C vorwärmen und die Blätterteig Tarten für ca. 10 - 15 min. backen. Anschließend die Tarten aus dem Ofen nehmen und mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen. Die Tarte von der Nashibirne kann zu einen frischen Kaffee gereicht werden.

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  Rezept von schade5900
  vom 11.02.2014

  
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