Nougattrüffel

Zubereitung

• 1. Die Sahne steif schlagen.

  2. Kuvertüre und Nougat im Wasserbad schmelzen und miteinander verrühren. Diese Masse etwas abkühlen lassen und die Sahne löffelweise unterrühren.

  3. Die Nougatcreme in kleinen Häufchen auf ein Backpapier setzen und fest werden lassen . Dann zu Kugeln rollen und mit flüssiger Kuvertüre überziehen.

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 20.10.2008