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Pikant-frischer Spaghettisalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Essig Melfor oder Kräuteressig9 EL
Zitronensaft8 EL
Sonnenblumenöl8 EL
Sojasoße vorsichtig4 EL
Maggi1 EL
Zucker2 EL
Salz vorsichtig wegen Sojasoße½ EL
Chinagewürz2 EL
Pfeffer½ EL
Spaghetti500 gr.
Gekochter Schinken400 gr.
Frühlingszwiebeln frisch2 Bund
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Spaghettis 2x durchbrechen. Bissfest kochen.

    2.Schinken in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden

    3.Spaghettis erst mit dem Öl mischen nach dem Abkochen. Restliche Zutaten für Soße gut mischen und über die Spaghetti mit Öl schütten. Vorsichtig mit Sojasoße und Salz umgehen!! Schinken und Frühlingszwiebeln dazu. Abschmecken.

    4.Nach dem Abkühlen Salat nochmal mischen und eventuell nochmal Abschmecken.

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