Bunte Spaghettinester

Zubereitung

• 1. Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen! Abschütten und kalt abschrecken!

  2. Die Tomaten in Scheiben, die Zwiebel in Würfel schneiden!

  3. Die Eier mit der Sahne verrühren, die Zwiebel hinzugeben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen!

  4. Backofen auf 180 Grad vorheizen!

  5. Aus den Spaghetti mit der Gabel kleine Nester drehen und auf ein Backblech legen.

  6. Über die Nester die Eiersahne geben mit 2 Scheiben Tomaten belegen und alles mit den Kräutern und dem Käse bestreuen!

  7. Die Nester ca. 15-20 Minuten bei 180 Grad backen, bis die Eiersahne fest und der Käse zerlaufen ist!

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  Rezept von Milianda
  vom 19.10.2008

  
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