Kaninchen im Römertopf
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Kaninchen klassisch
Kaninchen in Senf- Estragonsoße
Kaninchen nach Winzerart
Kaninchen mit Honig und Rosmarin
Fleischgerichte: Kaninchen in Rotwein geschmort
Kaninchenfilet in Weinsauce
Kaninchen im Römertopf
Geschmortes Kaninchen mediterran
Kaninchenfilet mit Bratknödel....
Kaninchen aus dem Ofen mit Teigwaren und Blumenkohl
gefüllter Hasenbraten
Kaninchen in Malzbiersoße
Kaninchen in Rotwein Soße
Kaninchen im Baconmantel
Kaninchen in Pflaumensoße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kaninchenfleisch in stücke geschnitten | 1 kg |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Gewürznelke | 1 |
| Tomate | 1 |
| Senf | etwas |
| Saisongemüse | 250 gr |
| Salz | ½ Teelöffel |
| frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
| Aromat | ½ Teelöffel |
| Mehl | 1 Esslöffel |
| Majoran, Rosmarin, Oregano, Thymian und Paprika | Teelöffel |
| Rotwein | 1 dl |
| Bouillon | 1 dl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)319 (76)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Topf nach Vorschrift wässern. Das kleingeschnittene Gemüse, Zwiebeln,Knoblauch,Lorbeerblatt und Nelke in den Topf geben. Die Kaninchenstücke mit Senf bestreichen, in der Gewürzmischung drehen, auf das Gemüsebett einschichten. Rotwein und Bouillon beigeben. Topf schliessen und etwa zwei Stunden im 180 Grad heissen Ofen schmoren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****5
vom
Kommentare zu „Kaninchen im Römertopf“