Massimos Sformato di coiccolato con Amaretti

Zubereitung

• 1.Beide Schokoladen zusammen schmelzen,dann abkühlen lassen.

• 2.Eigelbe mit der Hälfte des Zuckers dickcremig aufschlagen,Sahne mit Vanillemark einrühren

• 3.Eiweiß mit Salz steifschlagen,dann unter weiterem schlagen restlichen Zucker einrieseln lassen.

• 4.Schokolade unter die Eigelbmasse rühren

• 5.dann die Hälfte des Eischnees einrühren

• 6.Restlicher Schnee mit den Amarettis unterheben und Masse in eine gefettete Auflaufform geben

• 7.bei 160 C in den Backofen schieben und 45 Min backen,dann sofort servieren

• 8.wir essen dazu Eis oder Schlagsahne

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  Rezept von s****r
  vom 25.11.2013

  
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