Zitronenzucker

Zubereitung

• 1.Zitronen gründlich waschen, abtrocknen. Schale anreiben. Diese im Ofen trocknen - ich habe die restwärme vom Backen genutzt. Tür etwas offen lassen. Schale mit Zucker mischen und in einem gut verschließbaren Glas aufbewahren.

  2.Tipp: Den Zitronensaft habe ich in kleinen Portionen eingefroren. So habe ich immer welchen parat.

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  Rezept von kuechenschelle
  vom 20.11.2013