Eierlikör

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eigelb 9
Dose Dosenmilch 10% 1 große
Puderzucker 375 Gramm
Klarer 0,5 Liter
Weinbrand 0,125 Liter
Vanillezucker 2 Päckchen

Zubereitung

1.Eigelb, Dosenmilch, Puderzucker, Vanillezucker werden schaumig gerührt, dann wird der Alkohol eingerührt.

2.Das Ganze füllt man in Flaschen ab (absieben) und läßt es ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank ruhen. Man trinkt ihn gut gekühlt pur, oder auch besonders lecker auf Vanilleeis.

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