Guacamole
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Avocados | 2 |
| Zitronensaft | 2 TL |
| Tomate frisch | 1 |
| Pfeffer | etwas |
| grüne Paprikaschote, groß | 1 |
| saure Sahne | 150 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| rote Parikaschote, groß | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett7,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Avocados halbieren, den Kern herausnehmen und das weiche Fruchtfleisch herauslöffeln.Sahne zu dem Fruchtfleisch geben und zu einer glatten Masse verrühren. Zitronensaft unterrühren. Zwiebel und Tomate würfeln . Knoblauczehe feinhacken. Alles unter die Masse mischen und mit Pfeffer würzen. Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden.Die Avocadomasse mit den Paprikastreifen auslöffeln, wenn man möchte :-)
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vom
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