Quarkküchlein mit Apfelmus

Zubereitung

• Küchlein

  1.Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen .

  2.Zucker ,Milch,Eigelb und den Quark verrühren ,das Mehl darübersieben und und mit den Rosinen unterrühren .

  3.Nun vorsichtig den Eischnee unterheben.

  4.Drei kleine Auflaufförmchen ausbuttern ,den Teig darin verteilen .

  5.Apfelmus in die Mitte mit einen Löffel geben und spiralförmig durch den Teig ziehen.

  6.Zum Schluß noch die Mandelblättchen darüberstreuen und ab damit in den 180c. warmen Ofen für ca. 20-25 Minuten --Stäbchenprobe!!!

• Servieren

  7.Die Küchlein aus den Ofen nehmen ,mit der Zucker-Zimtmischung bestreuen und warm genießen

  8.Guten Appetit;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 29.10.2013

  
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