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Mediteraner Hack- Schafskäse-Gratin

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Schinkenwürfel100 g
Frischkäse400 g
Schafskäse200 g
Kartoffeln halb gegart500 g
Zucchini500 g
Paprika1 Stk
Aubergine frisch½ Stk.
rote Zwiebeln2 Stk.
Knoblauch frisch gegart3 Zehen
Mediterrane Kräuter getrocknet etwas
Lorbeerblatt2 Stk
Pfeffer,Salz, Chili etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.-Hackfleisch mit kleingeschnittenen Zwiebeln und Knoblauch anbraten, pfeffern und salzen und mediterane Kräuter dazu

    2.Schinkenwürfel dazugeben

    3.-Frischkäse unterheben ( Kräuter oder andere Sorten gehen auch sehr gut )

    4.-Gewürfelten Kartoffeln (ich koche sie vorher ca. 20 Minuten ), Paprika , Zuccini und Aubergine und eine große Auflaufform geben, darauf auch Kräuer streuen , Loorbeerblätter hinein und erneut würzen.

    5.Nun die Hack-Frischkäse-Masse in die Auflaufform und alles leicht vermischen

    6.Schafskäse darüberstreuen ( ich nehme meist gewürfelten Kräuter Schafskäse )

    7.Ca. 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen ( Umluft)

    8.TIP 1 ! Ich bereite alles schon einige Stunden bevor ich es in den Ofen schiebe vor damit es schon schön durchziehen kann ! Tip "

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