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Kokosbrot

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weizenmehl350 Gramm
Dinkelmehl100 Gramm
Butter50 Gramm
Honig50 Gramm
Eier2
Zucker10 Gramm
Salz7 Gramm
Trockenhefe1 ½ TL
Kokosmilch100 ml
Vollmilch90 ml
Kokosflocken100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten bis auf die Kokosflocken in den Brotbackautomaten geben.

    2.Programm 'Normal' wählen.

    3.Nach dem Signalton die Kokosflocken zugeben.

    4.Nach Programmende entnehmen und auskühlen lassen. In Scheiben aufgeschnitten und mit Schokocreme bestrichen ist das Brot ein karibischer Traum. Schmeckt auch lecker nur mit Butter oder Konfitüre.

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    Rezept von C****9
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