-Rosmarinkartoffeln-100mal gelesen und immer wieder anders-hier meine Variante

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
1kg Französische kl Kartoffeln etwas
1rote Paprika etwas
1gelbe Paprika etwas
1/2 Glas Silberzwiebeln--Perlzwiebeln etwas
1Zuchini etwas
Knoblauch etwas
Rosmarin etwas
Salz etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kartoffeln halbieren,olivenöl aufs Blech ca10Eßl Paprika in ganz dünne scheiben schneiden die Zuchini auch.Kartoffeln,Paprika,Zuchini Silberzwiebeln mit Salz und Rosmaringewürz würzen und einmal schön mit den Händenumrühren.Dann alles aufs Backblech,den Knoblauch(1-3)Zehen am Stück zum Geschmack dabei legen hinterher wieder rausnehmen.Den Saft von den Zwiebeln nicht vergessen(1/8) vom Glas gibt nochmal eine pikante Note.Das ganze ca. 30-40min unterste Schiene im Backofen auf 160grad(Heißluft)

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