Pudding zur Krönung

Zubereitung

• 1. Erdbeeren vom Grün befreien ,dann mit Puder und Vanillezucker pürieren.

• 2. Mit Quark verrühren.

• 3. Aus Puddingpulver,Milch und Sahne einen Pudding nach Anleitung kochen,dabei kein Zucker nehmen

• 4. Etwas abgekühlt mit der Quarkmischung verrühren.

• 5. In 8 feuerfeste Förmchen 1 Teel Likör geben und Puddingmasse darauf verteilen,2 Std in den Kühlschrank stellen

• 6. Auf jede Portion 1 Teel Zucker streuen und mit dem Flambierbrenner Zucker karamlisieren lassen,dann sogleich servieren

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  Rezept von s****r
  vom 26.07.2013

  
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